29/05/2026
Reverse dieting: cos'è, come funziona e quando ha davvero senso applicarla. La guida pratica basata sulla scienza per uscire dalla dieta senza ingrassare, con protocollo step-by-step, errori comuni da evitare e FAQ.
Nutrizione, Fitness e Salute
28/05/2026
Mangi poco ma non dimagrisci? La scienza spiega perché tagliare drasticamente le calorie può bloccare il metabolismo, alterare gli ormoni della fame e favorire la perdita di muscolo. Scopri i meccanismi biologici alla base di questo paradosso e cosa fare davvero per dimagrire in modo efficace e duraturo.
28/04/2026
Il digiuno intermittente funziona davvero? Analisi rigorosa delle evidenze scientifiche su benefici, rischi e controindicazioni, con attenzione specifica alle donne, all'ipotiroidismo e ai protocolli 16:8 e 5:2. La guida del Biologo Nutrizionista.
20/04/2026
Scopri il legame scientificamente provato tra sonno e peso corporeo. Come la qualità del riposo influenza metabolismo, ormoni della fame e dimagrimento attraverso strategie evidence-based per ottimizzare il sonno.
18/04/2026
Scopri come la vitamina D influenza il metabolismo e il controllo del peso. Dalla correlazione tra carenza e obesità alle strategie nutrizionali evidence-based per ottimizzare i livelli e supportare il dimagrimento in modo naturale e scientificamente provato.
16/04/2026
Scopri come la cronobiologia alimentare può trasformare il tuo approccio al dimagrimento. Quando mangi è importante quanto cosa mangi: le evidenze scientifiche dimostrano che l'orario dei pasti influenza significativamente metabolismo, sensibilità insulinica e perdita di peso.
15/04/2026
Scopri come il microbiota intestinale influenza peso e metabolismo attraverso meccanismi scientificamente provati. Guida completa alle strategie nutrizionali per ottimizzare la flora batterica e supportare il controllo del peso corporeo.
11/09/2024
Molte persone credono che ci siano alimenti specifici o combinazioni di cibi in grado di causare un aumento di peso in maniera automatica. Tuttavia, questa convinzione è infondata. Il mito che esistano cibi che fanno ingrassare “per partito preso” va sfatato: non è il tipo di alimento che determina il nostro peso ma il bilancio […]
23/06/2024
Perché Dopo il Primo Mese di Dieta, si Perde Peso Più Lentamente? Introduzione Il percorso verso la perdita di peso è spesso segnato da alti e bassi. Molti notano un calo di peso significativo nelle prime settimane di dieta, ma successivamente, questo processo rallenta. Questo fenomeno può essere frustrante e demotivante. Questo porta a chiedersi […]
17/03/2024
Introduzione al Calcolo della Massa Grassa Misurare accuratamente la massa grassa è fondamentale per chiunque sia interessato a migliorare la propria salute, forma fisica o performance atletica. Questo dato, infatti, offre una visione più completa dello stato di salute e della composizione corporea rispetto al semplice peso. Distinguere tra massa grassa e massa magra è […]
Dott. Giuseppe Scopelliti - Biologo Nutrizionista - Iscrizione all'albo n. ERM_A03278 - P.Iva 03561731203 - Informativa sulla Privacy - Termini di utilizzo
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