28/06/2026
Pranzi al bar, al ristorante o in mensa? Scopri come scegliere cosa mangiare fuori casa senza sabotare la dieta: dall'health halo effect alle porzioni distorte, una guida pratica con strategie reali per 4 contesti diversi.
Nutrizione, Fitness e Salute
16/06/2026
Dieta chetogenica o mediterranea: quale funziona davvero? Un biologo nutrizionista analizza gli studi clinici comparativi su peso, colesterolo, glicemia e microbiota, e ti offre un framework pratico per scegliere l'approccio giusto per il tuo profilo metabolico.
01/06/2026
La dieta chetogenica funziona — ma non per le ragioni che circolano online. Scopri cosa dice davvero la scienza sulla chetosi, quali sono i rischi reali per le donne tra i 25 e i 54 anni, perché i risultati si bloccano dopo le prime settimane e quando la keto è uno strumento clinico valido. Analisi rigorosa di un Biologo Nutrizionista.
30/08/2024
100 grammi di pasta cotta contengono in media circa 150-180 calorie, a seconda del tipo di pasta (bianca, integrale o senza glutine) e del tempo di cottura. Il dato è molto più basso rispetto alla pasta cruda perché, durante la cottura, la pasta assorbe acqua e raddoppia o triplica il proprio peso: per questo la […]
22/05/2024
Introduzione La nutrizione è fondamentale per mantenere una buona salute e un benessere generale ottimale. Tuttavia, molte persone commettono errori comuni che possono compromettere i loro sforzi di mantenere una dieta equilibrata e salutare. In questo articolo, esamineremo i cinque errori di nutrizione più frequenti e offriremo consigli pratici su come evitarli. Che tu stia […]
27/03/2024
Il Meal Prep, o la preparazione dei pasti, è diventato un vero e proprio salvavita per chiunque cerchi di bilanciare una vita frenetica con l’obiettivo di mantenere una dieta sana ed equilibrata. Questa pratica, che consiste nel pianificare e preparare i pasti in anticipo, si è diffusa grazie ai suoi innumerevoli benefici, tra cui il […]
06/03/2024
In un mondo dove il tempo sembra non bastare mai e le giornate lavorative si susseguono frenetiche, la pausa pranzo si trasforma spesso in un momento trascurato, relegato a un veloce spuntino o, peggio ancora, a un pasto comprato al volo, ricco di calorie vuote e privo di veri nutrienti. Ma cosa succederebbe se ti […]
24/02/2024
Nel mondo frenetico di oggi, mantenere uno stile di vita sano può sembrare una sfida. Tuttavia, con la giusta conoscenza e un po’ di pianificazione, costruire un piatto equilibrato diventa non solo possibile ma anche gratificante. Questa guida passo passo è il tuo alleato per pasti sani che nutrono corpo e mente, promuovendo un benessere […]
13/12/2023
Sì, può tranquillamente mangiare il pesto a dieta: non fa ingrassare di per sé, a patto di rispettare le porzioni. Il pesto è effettivamente calorico (circa 450-500 kcal per 100 g, ovvero circa 60-70 kcal per cucchiaio), ma una porzione consona di pesto di basilico è una scelta sana ed equilibrata. Ciò che incide sul […]
02/12/20231
Nel cuore di Bologna, il Dottor Giuseppe Scopelliti, un nutrizionista esperto, esplora una connessione fondamentale per il nostro benessere: quella tra l’intestino e la mente. Recentemente, la scienza ha iniziato a svelare come la nostra dieta influenzi non solo la salute fisica, ma anche quella mentale. In questo articolo, esploreremo insieme questo intrigante legame. L’Importanza […]
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