Dopo cena è consigliabile attendere almeno 2-3 ore prima di andare a dormire, così da permettere all’organismo di completare la prima fase della digestione. Andare a letto subito dopo mangiato, infatti, può peggiorare la qualità del sonno e favorire fastidi come reflusso, gonfiore e difficoltà ad addormentarsi. Il tempo ideale varia in base a quanto […]
Come si accelera il metabolismo? Questa è una delle domande che mi vengono poste più di frequente. Come accelerare il metabolismo. Questo perché moltissime persone sono convinte di avere il metabolismo lento. In realtà avere metabolismo lento è più mito che una realtà. Il metabolismo difficilmente è lento o rallentato. Può esserlo in alcune circostanze […]
Frutta si, frutta no. Questo è uno degli argomenti dove ognuno dice la sua e pensa di avere sempre ragione. La risposta è che dipende. Come sempre è molto soggettivo e in giro c’è molta disinformazione sull’argomento. In realtà purtroppo c’è molta disinformazione su tante cose. Mangiare frutta dopo i pasti di per sé non […]
Molte persone tendono ad eliminare interi gruppi di alimenti oppure alimenti che forniscono determinati nutrienti. Le vittime più comuni sono glutine e lattosio. Ma ha davvero senso eliminarli dalla dieta in assenza di problemi specifici con questi nutrienti e quindi seguire una dieta senza glutine e senza lattosio? Di norma no, se non si hanno […]
Si fa tanto parlare di residuo fisso: l’acqua a basso residuo fisso, ad alto residuo fisso e le potenziali implicazioni che questo ha sulla salute umana. Intanto cerchiamo di capire cos’è il residuo fisso. Fondamentalmente il residuo fisso è la misura dei Sali, dei minerali, disciolti nell’acqua quindi la parte solida che rimane dopo l’evaporazione. […]
Sì, perdere tanti chili con una dieta drastica può influenzare il ciclo mestruale: un dimagrimento troppo rapido e scorretto può causare ritardi del ciclo, irregolarità o, nei casi più marcati, la sua scomparsa (amenorrea). Questo accade perché un cambio di alimentazione eccessivamente restrittivo altera l’equilibrio ormonale, e il corpo, percependo una carenza di energia, può […]
L’indice di massa corporea, imc o per gli anglofoni bmi ovvero body mass index, è un indice che ci dà un’indicazione di massima sulla bontà del nostro peso corporeo. Fondamentalmente non è altro che il rapporto tra altezza e peso, infatti si misura con una formuletta che è fondamentalmente peso in kg diviso altezza in […]
È stato dimostrato che chi mangia velocemente ha più probabilità di ingrassare di una persona che mangia lentamente. Questo per una miriade di motivi diversi; il principale è che le persone che mangiano lentamente si saziano prima e mangiano porzioni più piccole perché il senso di sazietà arriva in modo più corretto rispetto ad una […]
Quando si parla di dimagrimento molte persone tendono a lanciarsi in comportamenti assurdi che magari hanno letto su una rivista o lo hanno sentito dal guru di turno. Uno di questi è quello di eliminare completamente il sale dalla dieta sperando che questo abbia effetti dimagranti. Bene non li ha! Sia chiaro mangiare meno sale […]
Seguendo una dieta sana ed equilibrata, quanti chili è giusto perdere ogni mese? Te lo spiego nel video!
