Un piatto leggero e gustoso ricco in vitamine e sali minerali che è possibile preparare anche senza glutine. INGREDIENTI 3 spicchi d’aglio Per le polpette vegetariane 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva più extra per ungere 1 cipolla piccola tritata finemente 2 cucchiaini aceto balsamico 100g fagioli borlotti in scatola 1 cucchiaio di uovo sbattuto […]
Questi sono i miei consigli su come godersi le vacanze senza aumentare di peso. Allaccia le cinture perché potrebbero non essere quello che ti aspetti. Riempi il piatto con tutti i manicaretti tipici delle festività che tu e la tua famiglia avete preparato con tanto amore e, perché no, fatica. Fai il bis. Anche due […]
I carboidrati complessi sono la chiave per avere riserve di energia per tutta la giornata mentre troppi snacks zuccherati possono portare a cali di energie. Scopri quali sono gli alimenti utili per avere energie per tutto il giorno. Dividersi tra il lavoro, la vita e la famiglia può farci dormire poco e male, può causarci […]
Mangiare alimenti a chilometro zero, di stagione, biologici. Confusi da tutti questi messaggi su cosa mangiare e dove comprarlo? Di seguito una piccola guida su dove, come e perché mangiare frutta e verdura di stagione. Risparmio Cominciamo con il costo. Quando un prodotto è di stagione, l’abbondanza relativa del raccolto di solito lo rende meno […]
L’obesità può portare ad una serie di disturbi fisici e sociali. Perché i tassi di obesità sono in aumento? E chi è considerato obeso? Ormai ovunque si parla di obesità: statistiche, pericoli, gli effetti che ha sulla nostra vita. Una recente ricerca ha dimostrato che nei soli Stati Uniti il numero degli obesi è aumentato […]
Le fibre portano molti benefici alla salute: abbassano i livelli di colesterolo e saziano di più e più a lungo degli altri macronutrienti. Scopri quali sono i cibi ricchi di fibre da aggiungere alla tua dieta. Se si sta cercando di mettersi a dieta ed è troppo difficile limitare le calorie perché si è sempre […]
Carboidrati: fanno davvero male? I carboidrati sono una parte importante della nostra dieta ma questo non significa che siamo liberi di mangiare torte e biscotti per soddisfare i nostri fabbisogni. In questo articolo ti spiego la differenza tra carboidrati buoni e cattivi. I carboidrati sono una parte importante di una dieta sana ma bisogna imparare […]
La dieta mediterranea è una dieta sana a base di cibi e ricette della cucina tipica dei paesi del mediterraneo. Se sei alla ricerca di un piano alimentare sano e salutare per tutto l’organismo, la dieta mediterranea è quella giusta per te. Questo approccio nutrizionale comprende i principi fondamentali di una sana alimentazione, più una […]