Vitamina D, tutto ciò che c’è da sapere su questa importantissima sostanza La vitamina D è un pro-ormone che il nostro corpo produce principalmente attraverso l’esposizione della pelle alla luce solare, mentre solo una piccola parte deriva dagli alimenti. È fondamentale per la salute delle ossa, per il sistema immunitario e per numerose altre funzioni […]
Prosegue la rubrica dove sfato miti e leggende su dieta e alimentazione. Oggi parlo di: Saltare i pasti per dimagrire Perdere peso velocemente Mangiare in tarda serata Pranzare con solo un’insalata per dimagrire Diete iperproteiche e senza carboidrati Come sempre, tutte le risposte le trovi nel video
Secondo episodio de Il doc Risponde Oggi risponderò alle seguenti domande: Sono a dieta ma non perdo peso nonostante le rinunce, come mai? Colazione proteica, va bene o male? Pur mangiando sempre nello stesso modo, a volte ingrasso e poi dimagrisco, avrò una intolleranza? Seguendo una dieta sana, quanti chili è giusto perdere al mese? […]
Dieta del gruppo sanguigno funziona veramente? Nel video la risposta a questa e altre domande. Faccio qui un riassunto di quello che dico nel video in questione. D: si possono mangiare il latte parzialmente scremato e lo yogurt magro nella stessa giornata? R: si, finché si rispettano i propri fabbisogni giornalieri di nutrienti e calorie. […]
Bella gente oggi parliamo dei grassi.I grassi sono una fonte di energia insostituibile e costituiscono la nostra principale riserva di energia da utilizzare nei momenti durante i quali non avremo a disposizione del cibo e quindi l’energia diretta derivante dagli alimenti. I grassi si distinguono in varie tipologie: quelli saturi, quelli monoinsaturi e quelli polinsaturi. […]
Bella gente oggi parliamo di carboidrati. Tanto temuti da alcuni, tanto osannati da altri. Croce e delizia di chi è a dieta. I carboidrati cosa sono? Sono il costituente principale dei cereali e dei legumi e di tanti altri alimenti e costituiscono principalmente una fonte di energia per il nostro organismo. Sono suddivisi in due […]
Le proteine costituiscono uno dei tre macronutrienti insieme aicarboidrati e ai lipidi. Hanno diverse funzioni: da un lato hanno una funzioneplastica, cioè vanno a costruire qualcosa, dall’altro hanno una funzione energetica. Possono essere utilizzate dal nostro organismo come fonte energetica alternativa ai carboidrati o ai lipidi in certe situazioni. Le fonti proteiche analizzarle per bene […]
I carboidrati da evitare, o meglio da limitare, sono quelli semplici raffinati e gli zuccheri aggiunti: bevande gassate e succhi di frutta, dolci, snack confezionati, pane bianco, pasta e riso bianchi. Hanno uno scarso valore nutritivo, saziano poco e provocano rapidi picchi glicemici. Da preferire, invece, i carboidrati complessi presenti in cereali integrali, legumi e […]
Dieta chetogenica, probabilmente ne hai già sentito parlare. Infatti ultimamente non si parla d’altro ma forse non sai esattamente cosa significhi perché c’è molta confusione sull’argomento. Facciamo chiarezza La dieta chetogenica è un piano alimentare che porta il corpo in chetosi, uno stato in cui l’organismo utilizza il grasso come fonte primaria di carburante (invece […]
Consigli dieta e salute Seguire un’alimentazione sana è una delle chiavi per avere una vita sana. Puoi migliorare la tua salute seguendo una dieta equilibrata. Dovresti mangiare alimenti ricchi di vitamine e minerali come frutta, verdura, cereali integrali, legumi e pesce. Poniti le seguenti domande Hai un problema di salute o un fattore di rischio […]