24/07/2026
Il digiuno intermittente d'estate può ritorcersi contro di te. Ecco 5 errori comuni — dalla finestra alimentare rigida alla scarsa idratazione — che rischiano di farti stare peggio, spiegati dal nutrizionista.
Nutrizione, Fitness e Salute
22/07/2026
Barretta proteica o frutta secca per lo spuntino estivo? Confronto nutrizionale reale su zuccheri, carico glicemico, proteine e sazietà, senza marketing.
21/07/2026
Non tutta la frutta estiva è uguale: anguria, ciliegie e albicocche possono gonfiare più del previsto, mentre fragole, kiwi e melone sono spesso scelte migliori. Scopri la classifica reale basata su fruttosio e FODMAP, con porzioni consigliate e abbinamenti da evitare.
18/07/2026
Perché l'estate e la "prova costume" aumentano il rischio di diete fai-da-te e disturbi alimentari negli adolescenti: segnali d'allarme, dati epidemiologici e strategie concrete per i genitori.
14/07/2026
Perché i 3 mesi prima del concepimento contano più di quanto pensi: guida nutrizionale basata sulla scienza per prepararsi a una gravidanza sana.
10/07/2026
Nessun superfood aumenta da solo le probabilità di concepimento: la scienza indica invece un pattern alimentare completo. Scopri cosa dicono davvero gli studi su dieta, acido folico e integratori per la fertilità, e cosa è solo marketing.
09/07/2026
Succhi verdi, centrifughe drenanti e digiuni depurativi: la scienza dietro le diete detox estive. Cosa funziona davvero e cosa è solo pubblicità.
07/08/2024
Introduzione Le proteine sono i pilastri fondamentali di una dieta sana ed equilibrata. Questi macronutrienti essenziali giocano un ruolo insostituibile nel mantenimento e nello sviluppo del nostro organismo. In questo articolo approfondito, esploreremo l’importanza delle proteine, analizzeremo le migliori fonti alimentari e forniremo consigli pratici e basati sulla scienza per garantire un’assunzione adeguata nella vostra […]
14/07/2024
Introduzione La SNAS (Sindrome da Allergia Sistemica al Nichel) è una condizione in cui l’organismo, già sensibilizzato al nichel a livello cutaneo, reagisce anche all’assunzione di nichel attraverso gli alimenti, con sintomi gastrointestinali, cutanei e sistemici. Il trattamento principale è una dieta a basso contenuto di nichel, personalizzata e seguita da un nutrizionista esperto. Se […]
29/06/2024
Introduzione Le uova si conservano in frigorifero? La conservazione delle uova è un argomento che suscita spesso dubbi e discussioni. C’è chi le conserva rigorosamente in frigorifero e chi, invece, le lascia a temperatura ambiente. Ma qual è il metodo corretto? E perché nei supermercati le uova sono spesso esposte fuori dal frigo? In questo […]
Dott. Giuseppe Scopelliti - Biologo Nutrizionista - Iscrizione all'albo n. ERM_A03278 - P.Iva 03561731203 - Informativa sulla Privacy - Termini di utilizzo
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