Ricette sane e gustose!
Biscotti alla banana, farro soffiato e noci Questi biscotti alla banana sono semplicissimi da preparare, buoni e sani. Gli ingredienti sono pochi e semplici. Ottimi a colazione o come snack da portarsi in giro per uno spuntino gustoso e dietetico. INGREDIENTI: 2 Banane mature 70g di Farro Soffiato 50g di Noci PROCEDIMENTO: Schiaccia per bene […]
Tiramisù light, ricetta dietetica ma comunque gustosa per un dolcetto che soddisfa il palato senza rinunciare alla linea. Buono a colazione o come dolce della domenica. Gli ingredienti sono semplicissimi: Biscotti secchi integrali, caffè, yogurt greco e cacao amaro Il procedimento è molto semplice: bagnare i biscotti nel caffè e distribuirli su uno strato, ricoprire […]
I Pancakes proteici possono costituire un’ottima colazione o uno spuntino. Facilissimi da preparare, sono anche molto buoni, nutrienti e facili da trasportare per uno snack sano quando si è fuori casa. Ingredienti: 1 Uovo 120ml di latte (o sostituto) 50g di farina di avena 30g di proteine in polvere (in questa ricetta ho usato delle […]
Pasta estiva con le verdure Un piatto perfetto per una cena in veranda. INGREDIENTI PER 2 PERSONE 1 cipolla rossa media tagliata a fette 2 zucchine tagliate a pezzetti 3 spicchi d’aglio interi 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 250g di pomodoro ciliegino 140g di fusilli o altra pasta corta una manciata di foglie […]
Un mix unico di sapori dolce, piccante e salato della salsa di soia, dell’aceto di riso e del miele che ha un duplice ruolo come marinata e come salsa. I semi di sesamo tostati forniscono un accento attraente. Può essere accompagnato da riso integrale peperoni rossi e fette di zucchine per trasformarlo in un pasto […]
Un’ottima ricetta vegetariana e dietetica che unisce le proteine di primissima qualità delle uova con le vitamine e i micronutrienti delle verdure. Perfetta per un brunch o un pranzo in veranda. INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 uova medie 4 pomodori secchi tagliati a pezzetti 25 grammi di parmigiano grattugiato 200 grammi di spinaci freschi in […]
Una rivisitazione di un classico della cucina siciliana. Un piatto unico che unisce le fantastiche proprietà dei broccoli (approfondisci sul nostro articolo su i benefici dei broccoli) con quelle del pesce e dell’olio extravergine di oliva. Un vero concentrato di vitamine, sali minerali, omega3, antiossidanti e altre molecole benefiche per la nostra salute. INGREDIENTI PER […]
Queste pizzette croccanti e filanti necessitano solo di 4 ingredienti e sono pronte in un baleno. INGREDIENTI 8 tortillas di farina Salsa di pomodoro q.b. 200gr di mozzarella tritata Condimenti a vostro piacimento (prosciutto, olive, funghi ecc.) PREPARAZIONE Preriscaldate il forno a 200°. Ungete leggermente gli stampi di una teglia per muffin. Utilizzando una formina […]
Cosa sarebbe la vita senza un minimo di dolcezza? Questa ricetta semplicissima permette di preparare dei dolcetti di cioccolato e burro di mandorle, buonissimi ma realizzati con ingredienti naturali senza zuccheri aggiunti o grassi idrogenati. INGREDIENTI 200gr di cioccolato fondente 125gr di burro di mandorle 100% 2 cucchiai di miele 1 cucchiaio di zucchero a […]
INGREDIENTI PER 6 PORZIONI Per gli involtini di cavolo: 170gr di riso integrale 350ml di acqua 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Mezzo chilo di carne pollo o tacchino tritata 1 cipolla grande tagliata a dadini 1 carota media pelata e affettata 3 spicchi d’aglio tritati 1 cucchiaino di origano secco 200gr di mozzarella […]
