La pasta con sarde e broccoli è una rivisitazione leggera e nutriente della tradizionale pasta con le sarde siciliana: un piatto unico che combina i broccoli, ricchi di vitamine e fibre, con le sarde (o sardine), fonte preziosa di omega3 e proteine, il tutto insaporito da pinoli, uvetta, finocchio e olio extravergine di oliva. È […]
I Broccoli non saranno probabilmente in cima alla tua lista di alimenti preferiti ma dovrebbero esserlo. I loro effetti benefici vanno dal potenziare il sistema immunitario al rinforzare lo scheletro e le articolazioni fino a ridurre il rischio di sviluppare il cancro. Di seguito 10 modi in cui questo super vegetale migliora la nostra salute. Anche […]
Sempre più persone si impegnano a mangiare meglio e quindi i discorsi sulle calorie e su come ridurle sono all’ordine del giorno. Alcune delle domande ricorrenti che ci vengono poste qui allo Studio NewLife Nutrizione e Salute® riguardano lo zucchero e i dolcificanti. Riguardo questo argomento la domanda principale che dovremmo porci è: Sto mangiando […]
Scopri la verità dietro le diete del momento e il modo migliore per perdere peso. La maggior parte dei miti sulle diete nasce da semplificazioni e cattiva informazione: le diete drastiche o “alla moda” possono far perdere peso velocemente, ma nella stragrande maggioranza dei casi i chili tornano subito dopo, spesso con gli interessi. Il […]
Queste pizzette croccanti e filanti necessitano solo di 4 ingredienti e sono pronte in un baleno. INGREDIENTI 8 tortillas di farina Salsa di pomodoro q.b. 200gr di mozzarella tritata Condimenti a vostro piacimento (prosciutto, olive, funghi ecc.) PREPARAZIONE Preriscaldate il forno a 200°. Ungete leggermente gli stampi di una teglia per muffin. Utilizzando una formina […]
Cosa sarebbe la vita senza un minimo di dolcezza? Questa ricetta semplicissima permette di preparare dei dolcetti di cioccolato e burro di mandorle, buonissimi ma realizzati con ingredienti naturali senza zuccheri aggiunti o grassi idrogenati. INGREDIENTI 200gr di cioccolato fondente 125gr di burro di mandorle 100% 2 cucchiai di miele 1 cucchiaio di zucchero a […]
Gli involtini di cavolo con riso e pollo sono un secondo piatto bilanciato in cui le foglie di verza (o cavolo cappuccio) avvolgono un ripieno di carne magra di pollo o tacchino, riso integrale e mozzarella, completato da una salsa di pomodoro fresco. Si preparano sbollentando le foglie, farcendole e cuocendole in forno a 200° […]
Ricetta facile e gustosissima per un aperitivo diverso dal solito INGREDIENTI 6 pomodori di medie dimensioni 50gr di riso integrale 100gr di mais 1 spicchio d’aglio tritato Una manciata di foglie di basilico fresco Sale e pepe q.b. Gouda o parmiggiano grattugiato PROCEDIMENTO Cuocete il riso in abbondante acqua salata. Scolatelo e lasciatelo raffreddare. Abbrustolite […]
Un’idea semplice e gustosa per una colazione veloce sempre a portata di mano INGREDIENTI 400 gr di fiocchi d’avena 600 gr di banane mature e schiacciate 1 cucchiaino di sale 2 cucchiaini di miele 650 ml di acqua 45 gr di olio di cocco una bustina di vanillina condimenti aggiuntivi opzionali: cannella, cocco essiccato, noci […]
Una rivisitazione della classica parmigiana di melanzane in una versione decisamente più healthy ma non per questo meno buona INGREDIENTI PER 6 PORZIONI 350 gr di pomodori arrosto Una bella manciata di foglie di basilico fresco 2 spicchi d’aglio tritati 1 cucchiaio di aceto di vino rosso ¼ di cucchiaino di peperoncino 1 uovo grande […]