Carne rossa e diabete di tipo 2 Probabilmente già sai che la carne rossa cotta alla griglia potrebbe creare sostanze cancerogene (benzopirene). Potresti anche aver sentito dire che mangiare tanta carne rossa, specialmente insaccati, può essere collegato a certi tipi di cancro. Ora una nuova ricerca suggerisce una possibile connessione tra la cottura ad alta […]