7 modi in cui mangiare pesce migliora la vita Si sa che il pesce è un’ottima fonte magra di proteine e nutrienti ma una serie di nuove ricerche ha scoperto motivi più sorprendenti per andare in pescheria. Grazie agli acidi grassi polinsaturi omega-3 di cui è ricco, il pesce ha la reputazione di essere un […]
Un’ottima ricetta vegetariana e dietetica che unisce le proteine di primissima qualità delle uova con le vitamine e i micronutrienti delle verdure. Perfetta per un brunch o un pranzo in veranda. INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 uova medie 4 pomodori secchi tagliati a pezzetti 25 grammi di parmigiano grattugiato 200 grammi di spinaci freschi in […]
Le verdure: meglio crude o cotte? I metodi di preparazione delle verdure influiscono sulla disponibilità e l’assorbimento dei nutrienti in esse contenuti, a volte positivamente altre negativamente. Ecco alcuni consigli su come ottenere il massimo nutrimento dalle nostre verdure. Le verdure sono armi importanti nella lotta contro una miriade di malattie come quelle cardiache, il […]
Una rivisitazione di un classico della cucina siciliana. Un piatto unico che unisce le fantastiche proprietà dei broccoli (approfondisci sul nostro articolo su i benefici dei broccoli) con quelle del pesce e dell’olio extravergine di oliva. Un vero concentrato di vitamine, sali minerali, omega3, antiossidanti e altre molecole benefiche per la nostra salute. INGREDIENTI PER […]
I Broccoli non saranno probabilmente in cima alla tua lista di alimenti preferiti ma dovrebbero esserlo. I loro effetti benefici vanno dal potenziare il sistema immunitario al rinforzare lo scheletro e le articolazioni fino a ridurre il rischio di sviluppare il cancro. Di seguito 10 modi in cui questo super vegetale migliora la nostra salute. Anche […]
Sempre più persone si impegnano a mangiare meglio e quindi i discorsi sulle calorie e su come ridurle sono all’ordine del giorno. Alcune delle domande ricorrenti che ci vengono poste qui allo Studio NewLife Nutrizione e Salute® riguardano lo zucchero e i dolcificanti. Riguardo questo argomento la domanda principale che dovremmo porci è: Sto mangiando […]
Scopri la verità dietro le diete del momento e il modo migliore per perdere peso. Quando si cerca una dieta ci si imbatte in tutta una serie di miti, voci di corridoio e cattiva informazione per quanto riguarda la corretta alimentazione e il modo migliore per perdere peso. Il mito peggiore potrebbe essere l’idea che […]
Queste pizzette croccanti e filanti necessitano solo di 4 ingredienti e sono pronte in un baleno. INGREDIENTI 8 tortillas di farina Salsa di pomodoro q.b. 200gr di mozzarella tritata Condimenti a vostro piacimento (prosciutto, olive, funghi ecc.) PREPARAZIONE Preriscaldate il forno a 200°. Ungete leggermente gli stampi di una teglia per muffin. Utilizzando una formina […]
Cosa sarebbe la vita senza un minimo di dolcezza? Questa ricetta semplicissima permette di preparare dei dolcetti di cioccolato e burro di mandorle, buonissimi ma realizzati con ingredienti naturali senza zuccheri aggiunti o grassi idrogenati. INGREDIENTI 200gr di cioccolato fondente 125gr di burro di mandorle 100% 2 cucchiai di miele 1 cucchiaio di zucchero a […]
INGREDIENTI PER 6 PORZIONI Per gli involtini di cavolo: 170gr di riso integrale 350ml di acqua 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Mezzo chilo di carne pollo o tacchino tritata 1 cipolla grande tagliata a dadini 1 carota media pelata e affettata 3 spicchi d’aglio tritati 1 cucchiaino di origano secco 200gr di mozzarella […]
