Biologo Nutrizionista e appassionato di fitness, applica il metodo scientifico alla nutrizione per ottenere i migliori risultati di salute e benessere.
Perché il Grasso Corporeo in Eccesso è un Problema Globale Il pericolo del Grasso corporeo in eccesso è diventato una delle sfide sanitarie più rilevanti del nostro tempo. Negli ultimi decenni, il numero di persone in sovrappeso o obese è cresciuto in modo esponenziale in tutto il mondo, con effetti devastanti sulla salute individuale e […]
Le fibre non sono solo un alleato per sentirsi sazi più a lungo: svolgono ruoli chiave nella gestione del colesterolo, nella stabilità della glicemia e nella prevenzione di disturbi intestinali. In questa guida scoprirai cosa sono, perché sono importanti e quali sono le migliori fonti per introdurle quotidianamente nella tua alimentazione. Che cosa sono le […]
Introduzione: Perché è difficile restare in linea quando si mangia fuori Mangiare fuori è un piacere della vita e va benissimo godersi una serata al ristorante o pizzeria senza badare troppo alle calorie, ma può diventare una trappola per chi cerca di seguire uno stile alimentare sano o una dieta specifica e ha pranzi o […]
La menopausa segna una fase di profondo cambiamento nella vita di ogni donna. È un passaggio naturale, ma spesso accompagnato da sintomi fastidiosi come aumento di peso, vampate, sbalzi d’umore e stanchezza cronica. Quello che molte ignorano, però, è quanto una nutrizione sana in menopausa possa fare la differenza. Mangiare bene non significa solo restare […]
Benvenuti a questa nuova puntata del nostro podcast, “M come Metabolismo Basale”. Oggi ci addentreremo nel cuore del nostro organismo per scoprire come il metabolismo basale, quella silenziosa macchina interna, influisce sul nostro quotidiano. Vi sveleremo i segreti di come il corpo consuma energia a riposo, l’importanza di un’alimentazione equilibrata e alcuni consigli pratici per […]
Benvenuti nel nostro spazio dedicato alla salute e alla nutrizione, ispirato al podcast del nutrizionista Dottor Giuseppe Scopelliti. Oggi esploreremo la lettera “L”, il cui protagonista è il lattosio. Cos’è esattamente il lattosio? Come il nostro organismo lo digerisce? E cosa succede quando si soffre di intolleranza? In questo articolo faremo chiarezza su questi aspetti, […]
Scopri la puntata di oggi di “L’Alfabeto Nutrizionale” – Lettera “I” come Intolleranze Alimentari Benvenuti sul nostro blog dedicato a “L’Alfabeto Nutrizionale”, il podcast del nutrizionista Dottor Giuseppe Scopelliti! Ogni settimana affrontiamo insieme un tema diverso legato alla sana alimentazione, seguendo l’ordine delle lettere dell’alfabeto. Un viaggio educativo e appassionante per scoprire come piccoli cambiamenti […]
Benvenuti a un nuovo appuntamento con “L’Alfabeto Nutrizionale”, il blog che trasforma la scienza della nutrizione in strumenti pratici per la tua vita quotidiana. In questa puntata, il Dottor Giuseppe Scopelliti ci guida nel mondo delle Health Claims, le dichiarazioni di salute che troviamo sulle etichette degli alimenti. Hai mai letto frasi come “rafforza il […]
Benvenuti nel nostro viaggio attraverso “L’Alfabeto Nutrizionale”! In questa puntata, il Dottor Giuseppe Scopelliti ci guida alla scoperta del mondo del glutine. Ma cos’è davvero il glutine, e perché se ne parla così tanto? Il Dottor Scopelliti approfondisce ogni aspetto di questa proteina presente in molti alimenti di uso quotidiano, come pane, pasta e cereali. […]
Benvenuti a un nuovo episodio de “L’Alfabeto Nutrizionale”, il blog dedicato a chi desidera scoprire i segreti di una vita sana e consapevole! Oggi, con il Dottor Giuseppe Scopelliti, esploriamo la lettera “F” come Frutta Secca. La frutta secca è un vero concentrato di nutrienti: piccola, ma incredibilmente potente. Durante questa puntata, scoprirete i diversi […]