Biologo Nutrizionista e appassionato di fitness, applica il metodo scientifico alla nutrizione per ottenere i migliori risultati di salute e benessere.
Perché in vacanza mangi di più anche senza fame reale? Scopri la psicologia dietro il vacation eating, perché ingrassare in vacanza è un meccanismo prevedibile e come goderti l'estate senza sensi di colpa né diete punitive al rientro.
Zenzero, tè verde, peperoncino: fanno davvero dimagrire? Analizziamo gli studi scientifici e i pareri EFSA sui cibi brucia grassi per capire cosa è reale e cosa è solo marketing stagionale.
Perché l'estate e la "prova costume" aumentano il rischio di diete fai-da-te e disturbi alimentari negli adolescenti: segnali d'allarme, dati epidemiologici e strategie concrete per i genitori.
La velocità con cui mangi conta più di quanto pensi: scopri perché rallentare i pasti può aiutarti a dimagrire senza cambiare una dieta.
Anguria e zuccheri: fa davvero ingrassare o è un falso mito? Scopri cosa dice la scienza su indice glicemico, calorie e benefici reali di questo frutto estivo.
La caffeina pre allenamento migliora forza, resistenza e percezione dello sforzo, ma solo a dosi e tempistiche precise. Scopri cosa dice il position stand ISSN 2021 su dosaggio, timing, genetica CYP1A2 e differenze tra sport di endurance e di forza.
Perché i 3 mesi prima del concepimento contano più di quanto pensi: guida nutrizionale basata sulla scienza per prepararsi a una gravidanza sana.
La dieta senza glutine non fa dimagrire se non c'è una reale necessità medica: scopri perché può addirittura far ingrassare e chi invece trae reale beneficio dall'eliminazione del glutine.
Gelato artigianale o industriale: quale conviene davvero in estate? Guida pratica per leggere l'etichetta, riconoscere zuccheri e grassi nascosti e scegliere il gelato giusto senza sensi di colpa in dieta.
Il food noise non è mancanza di volontà: è un fenomeno neurobiologico reale, legato a ormoni, sonno e storia di diete restrittive. Scopri come riconoscerlo, distinguerlo dalla fame emotiva e ridurlo con strategie evidence-based, senza necessariamente ricorrere ai farmaci.