Fare la doccia fredda subito dopo il sole non protegge dal colpo di calore, anzi può essere rischiosa per il sistema cardiovascolare in caso di sbalzo termico brusco. Scopri cosa dice davvero la fisiologia e quali sono le vere strategie di prevenzione: raffreddamento graduale, idratazione ed elettroliti.
Sale marino, integrale o rosa dell'Himalaya: costa di più ma non è più sano. Ecco cosa dice davvero la scienza sulle differenze reali tra i tipi di sale, sodio e iodio.
Cornetto e succo non sono una colazione: sono un boomerang glicemico. Ecco perché ad agosto arrivi a pranzo affamata e nervosa, e come evitarlo con una colazione bilanciata in proteine, fibre e grassi buoni.
Perché in vacanza mangi di più anche senza fame reale? Scopri la psicologia dietro il vacation eating, perché ingrassare in vacanza è un meccanismo prevedibile e come goderti l'estate senza sensi di colpa né diete punitive al rientro.
La velocità con cui mangi conta più di quanto pensi: scopri perché rallentare i pasti può aiutarti a dimagrire senza cambiare una dieta.
Anguria e zuccheri: fa davvero ingrassare o è un falso mito? Scopri cosa dice la scienza su indice glicemico, calorie e benefici reali di questo frutto estivo.
Gelato artigianale o industriale: quale conviene davvero in estate? Guida pratica per leggere l'etichetta, riconoscere zuccheri e grassi nascosti e scegliere il gelato giusto senza sensi di colpa in dieta.
Il food noise non è mancanza di volontà: è un fenomeno neurobiologico reale, legato a ormoni, sonno e storia di diete restrittive. Scopri come riconoscerlo, distinguerlo dalla fame emotiva e ridurlo con strategie evidence-based, senza necessariamente ricorrere ai farmaci.
L'aperitivo non fa ingrassare, ma questi 7 errori sì. Scopri come goderti l'aperitivo estivo senza sensi di colpa, secondo un nutrizionista.
Maionese, tiramisù, gelato fatto in casa: scopri i 5 alimenti estivi più a rischio e le regole pratiche per evitare intossicazioni alimentari.