Ricetta facile e gustosissima per un aperitivo diverso dal solito INGREDIENTI 6 pomodori di medie dimensioni 50gr di riso integrale 100gr di mais 1 spicchio d’aglio tritato Una manciata di foglie di basilico fresco Sale e pepe q.b. Gouda o parmiggiano grattugiato PROCEDIMENTO Cuocete il riso in abbondante acqua salata. Scolatelo e lasciatelo raffreddare. Abbrustolite […]
Queste gustose frittatine al forno alle verdure possono essere preparate in largo anticipo per ritrovarsele pronte all’uso in qualsiasi momento. Hanno meno di 50 calorie ciascuna e sono preparate con le verdure e quindi ricche di nutrienti. INGREDIENTI PER 12 FRITTATINE 1 cucchiaio di olio d’oliva 1 peperone rosso e 1 verde tritati 1 cipolla […]
Un’idea semplice e gustosa per una colazione veloce sempre a portata di mano INGREDIENTI 400 gr di fiocchi d’avena 600 gr di banane mature e schiacciate 1 cucchiaino di sale 2 cucchiaini di miele 650 ml di acqua 45 gr di olio di cocco una bustina di vanillina condimenti aggiuntivi opzionali: cannella, cocco essiccato, noci […]
Una rivisitazione della classica parmigiana di melanzane in una versione decisamente più healthy ma non per questo meno buona INGREDIENTI PER 6 PORZIONI 350 gr di pomodori arrosto Una bella manciata di foglie di basilico fresco 2 spicchi d’aglio tritati 1 cucchiaio di aceto di vino rosso ¼ di cucchiaino di peperoncino 1 uovo grande […]
Siamo onesti, molti di noi hanno una teglia per muffin nascosta da qualche parte. Probabilmente ci è stata regalata a Natale oppure l’abbiamo acquistata sicuri di utilizzarla per prepararci i dolcetti ogni domenica e che, inesorabilmente, è finita nascosta sotto mille altri utensili e teglie nel nostro personale dimenticatoio culinario. Ma la teglia per muffin […]
Un piatto velocissimo e gustoso, perfetto per essere preparato in anticipo e portato a lavoro. INGREDIENTI PER 4 PERSONE 350g di orecchiette o altra pasta corta di vostro gradimento 200g di tonno al naturale 1 cucchiaio di capperi Qualche peperoncino sottaceto 1 gambo di sedano 150g di pomodoro ciliegino 75ml di aceto balsamico 3 cucchiai […]
Non tutte le carni lavorate aumentano allo stesso modo il rischio di cancro. Le carni vengono processate in modo diverso e quindi diversi prodotti hanno diversi livelli di rischio associato al cancro. Mangiare carne lavorata può aumentare il rischio di ammalarsi di cancro del colon-retto. L’Agenzia internazionale per la Ricerca sul Cancro (IARC) dice che […]
Quello che mangiamo può influenzare il nostro stato d’animo e il nostro metabolismo. Scopri che cosa dovresti mangiare per aumentare la tua energia e migliorare lo spirito. Possiamo migliorare il nostro umore e il nostro metabolismo facendo alcune semplici modifiche alla nostra dieta. I benefici sono potenzialmente enormi: essere di buon umore ci aiuterà a […]
È molto facile sentirsi confusi quando veniamo letteralmente bombardati da “consigli” dietetici: bere vino rosso per la salute del cuore, evitare carni rosse e lavorate, mangiare tanti “supercibi”. Seguire una dieta sana è in realtà abbastanza semplice se si sa cosa cercare. Noi dello studio NewLife abbiamo stilato un breve elenco di consigli sulla nutrizione […]
Le lenticchie sono un alimento meraviglioso. Fonte di ferro, fibre e carboidrati complessi, non dovrebbero mai mancare nella nostra dieta. Ecco una ricetta semplice e gustosa per una cenetta tutta salute. Un piatto della tradizione perfetto per il cenone di capodanno ricco in fibre, proteine e carboidrati buoni. INGREDIENTI PER 6 PERSONE 2 cucchiai di […]
