Biologo Nutrizionista e appassionato di fitness, applica il metodo scientifico alla nutrizione per ottenere i migliori risultati di salute e benessere.
Le proteine costituiscono uno dei tre macronutrienti insieme aicarboidrati e ai lipidi. Hanno diverse funzioni: da un lato hanno una funzioneplastica, cioè vanno a costruire qualcosa, dall’altro hanno una funzione energetica. Possono essere utilizzate dal nostro organismo come fonte energetica alternativa ai carboidrati o ai lipidi in certe situazioni. Le fonti proteiche analizzarle per bene […]
Cosa sono e a cosa servono I macronutrienti costituiscono la parte principale degli alimenti e sono distinti in tre gruppi: i carboidrati, le proteine e i grassi Hanno duplice funzione, da un lato servono come fonte energetica, dall’altro servono a costruire: le cellule e tutte le varie molecole attive del nostro organismo come gli enzimi. […]
Valori nutrizionali e benefici Semi di lino possono essere un’aggiunta salutare alla tua dieta. I piccoli semi dorati o marroni oltre che essere mangiati interi, possono essere usati per ricavarne un olio, farne delle compresse, estratti, farina e vari prodotti alimentari da usare come condimenti. I semi di lino sono usati come alimento da migliaia […]
I carboidrati sono stati a lungo oggetto di dibattito tra i ricercatori, in particolare per quanto riguarda ciò che sono e se sono salutari. Carboidrati, grassi e proteine costituiscono i tre gruppi di macronutrienti che sono componenti essenziali di qualsiasi dieta. Esistono, tuttavia, diversi tipi di carboidrati ed è essenziale conoscerne la differenza per capire […]
Bruciare grassi cosa significa realmente? Bruciare grassi, molti lo desiderano così da perdere peso e avere un fisico più di loro gradimento. Ma cosa significa in realtà? Le cellule adipose (i depositi di grasso) esistono principalmente per immagazzinare energia. Il nostro organismo aumenterà il numero e le dimensioni delle cellule adipose per contenere l’energia in […]
Dieta chetogenica, probabilmente ne hai già sentito parlare. Infatti ultimamente non si parla d’altro ma forse non sai esattamente cosa significhi perché c’è molta confusione sull’argomento. Facciamo chiarezza La dieta chetogenica è un piano alimentare che porta il corpo in chetosi, uno stato in cui l’organismo utilizza il grasso come fonte primaria di carburante (invece […]
Lo zucchero è così dannoso? Risposta breve: Si! Fin dalla nascita abbiamo una naturale attrazione verso il dolce che nella maggior parte dei casi non scompare. Siamo bombardati di zucchero in quasi tutto. Dallo yogurt ai cereali, dalla salsa di pomodoro ai cibi confezionati, se guardi la lista degli ingredienti probabilmente ne troverai una qualche […]
Consigli dieta e salute Seguire un’alimentazione sana è una delle chiavi per avere una vita sana. Puoi migliorare la tua salute seguendo una dieta equilibrata. Dovresti mangiare alimenti ricchi di vitamine e minerali come frutta, verdura, cereali integrali, legumi e pesce. Poniti le seguenti domande Hai un problema di salute o un fattore di rischio […]
Probiotici, prebiotici e alimentazione La parola batteri viene spesso collegata a sporco o malattie. In realtà ci sono batteri buoni che sono fondamentali per la nostra salute e il nostro benessere. L’intestino umano ospita migliaia di miliardi di microrganismi che iniziano a colonizzarci sin dalla nascita e continuano ad evolversi durante tutta la vita. Ci […]
Proteine e loro importanza nella dieta Le proteine sono il costituente principale del nostro organismo dopo l’acqua. Capelli, pelle, muscoli, ossa e quasi ogni altra parte del corpo o tessuto è costituito da proteine. Gli alimenti proteici possono essere catalogati in due categorie: Proteine complete: Si tratta di alimenti che contengono tutti e nove gli […]
