23/07/2026
Sale marino, integrale o rosa dell'Himalaya: costa di più ma non è più sano. Ecco cosa dice davvero la scienza sulle differenze reali tra i tipi di sale, sodio e iodio.
Nutrizione, Fitness e Salute
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22/07/2026
Barretta proteica o frutta secca per lo spuntino estivo? Confronto nutrizionale reale su zuccheri, carico glicemico, proteine e sazietà, senza marketing.
21/07/2026
Non tutta la frutta estiva è uguale: anguria, ciliegie e albicocche possono gonfiare più del previsto, mentre fragole, kiwi e melone sono spesso scelte migliori. Scopri la classifica reale basata su fruttosio e FODMAP, con porzioni consigliate e abbinamenti da evitare.
20/07/2026
Cornetto e succo non sono una colazione: sono un boomerang glicemico. Ecco perché ad agosto arrivi a pranzo affamata e nervosa, e come evitarlo con una colazione bilanciata in proteine, fibre e grassi buoni.
19/07/2026
Perché in vacanza mangi di più anche senza fame reale? Scopri la psicologia dietro il vacation eating, perché ingrassare in vacanza è un meccanismo prevedibile e come goderti l'estate senza sensi di colpa né diete punitive al rientro.
18/07/2026
Zenzero, tè verde, peperoncino: fanno davvero dimagrire? Analizziamo gli studi scientifici e i pareri EFSA sui cibi brucia grassi per capire cosa è reale e cosa è solo marketing stagionale.
18/07/2026
Perché l'estate e la "prova costume" aumentano il rischio di diete fai-da-te e disturbi alimentari negli adolescenti: segnali d'allarme, dati epidemiologici e strategie concrete per i genitori.
17/07/2026
La velocità con cui mangi conta più di quanto pensi: scopri perché rallentare i pasti può aiutarti a dimagrire senza cambiare una dieta.
16/07/2026
Anguria e zuccheri: fa davvero ingrassare o è un falso mito? Scopri cosa dice la scienza su indice glicemico, calorie e benefici reali di questo frutto estivo.
15/07/2026
La caffeina pre allenamento migliora forza, resistenza e percezione dello sforzo, ma solo a dosi e tempistiche precise. Scopri cosa dice il position stand ISSN 2021 su dosaggio, timing, genetica CYP1A2 e differenze tra sport di endurance e di forza.
Dott. Giuseppe Scopelliti - Biologo Nutrizionista - Iscrizione all'albo n. ERM_A03278 - P.Iva 03561731203 - Informativa sulla Privacy - Termini di utilizzo
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