Può sembrare una domanda strana, eppure in molti si pongono questo quesito. Gli alimenti cambiano le loro calorie se vengono consumati solidi o liquidi (ad esempio un frullato)? Fondamentalmente a livello calorico non cambia praticamente nulla. Quella che cambia è magari la velocità di assorbimento di alcuni nutrienti e la struttura di alcuni di essi. […]