News, consigli e approfondimenti per uno stile di vita sano e salutare
Quanto si ingrassa durante una crociera di due settimane? Ciao a tutti! Sono un nutrizionista e voglio condividere con voi una piccola avventura che ho vissuto quest’estate. Il 30 luglio, mi sono imbarcato per una crociera di due settimane attraverso i fiordi norvegesi. Tra paesaggi mozzafiato, giri in elicottero, cascate, spettacoli sulla nave e tanto […]
“Essere consapevoli di ciò che mangiamo è il primo passo verso una vita più sana”. Questa frase potrebbe sembrare banale, ma non lo è affatto. Nel nostro mondo moderno, spesso mangiamo senza prestare attenzione a cosa, quando e quanto stiamo mangiando. La consapevolezza alimentare riguarda più di quanto semplicemente mangiamo. È anche una questione di […]
“Nessun cibo è cattivo“. Questa affermazione può sembrare contraddittoria nel contesto dell’attuale epidemia di obesità e di malattie correlate alla dieta. Tuttavia, come biologo nutrizionista, sostengo fermamente che ogni cibo ha il suo momento e il suo posto nel nostro piatto. Nella nutrizione, come in molti altri aspetti della vita, gli estremi raramente portano a […]
Uno degli errori più comuni che le persone fanno quando si tratta di nutrizione è concentrarsi esclusivamente sulle calorie. Mentre le calorie sono sicuramente importanti, la nutrizione non è solo questione di calorie, ma di qualità. Non tutte le calorie sono create uguali. Prendiamo, per esempio, 100 calorie di patatine fritte e confrontiamole con 100 […]
La dieta è molto più di un semplice mezzo per perdere peso o mantenere la linea. In realtà, la dieta è la banca della tua salute. Ogni scelta alimentare che fai rappresenta un investimento nella tua salute, un deposito o un prelievo dal tuo “conto in banca” di salute. Ma cosa significa esattamente? Significa che […]
Sembra un sogno per chi è a dieta: alimenti che richiedono più calorie per essere digeriti di quelle che contengono. Tuttavia, purtroppo, gli alimenti cosiddetti a “calorie negative” sembrano essere un miraggio, secondo un nuovo studio condotto su lucertole, che suggerisce che non esistano realmente. Questo studio rappresenta uno dei primi tentativi scientifici di mettere […]
Quando pensiamo alla parola “dieta”, cosa ci viene in mente? Per molti di noi, l’immagine che ci appare è quella di cibi noiosi e privi di sapore, o di un senso di privazione. Ma la verità è che la dieta non dovrebbe mai farci sentire così. Il cibo non è il nemico, ma il combustibile […]
Introduzione: La nutrizione svolge un ruolo fondamentale nel nostro ciclo di vita, influenzando la nostra salute e il benessere in ogni fase. Dall’infanzia all’età adulta e oltre, le nostre esigenze nutrizionali cambiano, e comprendere questi cambiamenti è essenziale per mantenere uno stile di vita sano. In questo articolo, esploreremo i consigli alimentari per ogni età, […]
Introduzione La perdita di peso è un argomento molto discusso e di frequente interesse. Molti cercano di perdere peso per motivi di salute o di estetica, ma capire la biologia dietro la perdita di peso può essere un elemento chiave per raggiungere i propri obiettivi. Vediamo quindi come funziona il nostro corpo in relazione al […]
Introduzione Molti di noi desiderano accelerare il proprio metabolismo per favorire la perdita di peso e mantenere un fisico in forma. Ma cos’è esattamente il metabolismo e come possiamo influenzarlo? Il metabolismo è l’insieme dei processi chimici che avvengono all’interno delle nostre cellule per produrre energia, mantenere le funzioni vitali e permettere la crescita e […]