L’affermazione che la soia possa influenzare negativamente la funzione tiroidea è circolata per anni, alimentando preoccupazioni soprattutto tra le persone con problemi di tiroide o a rischio di svilupparli. Ma quanto c’è di vero in tutto questo? In questo articolo esamineremo la relazione tra soia e tiroide, analizzando le evidenze scientifiche più recenti per chiarire […]