La snackification è la tendenza a sostituire i pasti tradizionali (colazione, pranzo e cena) con piccoli spuntini e snack distribuiti durante l’intera giornata. In pratica si mangia più spesso, in modo più frammentato e meno rituale, con un consumo crescente di alimenti pronti o confezionati. Non è di per sé un problema: lo diventa quando […]









